17:55
El pastel de
chucho es un plato típico de los estados orientales de Venezuela, especialmente
en la Isla de Margarita, su inigualable mezcla de sabores dulces y salados lo
dotan de un atractivo si igual para la gran diversidad de paladares que visitan
estas regiones.
Su
presentación no podía ser menos elocuente, ya que se prepara de forma tal que
queda como un pastel o tortilla, llegando a confundirse en algunos casos con el
exquisito pasticho.
Los
principales ingredientes para su preparación son plátano maduro, melado de
papelón, pescado desmenuzado y queso rallado. Es importante resaltar que el
pescado utilizado es el cazón o la raya.
0 comentarios:
Publicar un comentario