Cocada

Debido a la alta producción de cocos en el oriente del país, se piensa que la cocada se origina allí, en Cumaná y Puerto La Cruz y se hace famosa en Macuto en El Rey de la Cocada. 

Ingredientes

1 taza de coco fresco picado

1 vaso de leche

azúcar al gusto

Hielo

Opcional leche condensada y canela

Preparación

Se mezclan todos los ingredientes a alta velocidad en la licuadora y al gusto de la persona se le puede agregar leche condensada y canela.